张裕尧：由于我在本科学的是法语专业，加之我热爱葡萄酒，所以在大三假期时我去学了WSET2级，这就奠定了我选择BSB的基础。

而对我来说，第戎是一个很”香”的城市，香在三个方面~

第一，物质成本低于70%的法国🇫🇷城市。

第二，学葡萄酒专业的同学可以骄傲的说“我在勃艮第学的”，这个经历会吸引很多从业者和消费者想要深入了解你。

第三，地理/旅游资源优势🚏亲测自驾到巴黎2.5hrs，里昂1.5hrs，日内瓦3.5hrs，勃朗峰3.5hrs。喜欢旅游的同学，大概就是早晨起来做的计划，中午就在景区边上喝咖啡了。

 

 

苏峰毅：选择BSB的原因是因为当时在学习WSET3级的时候比较希望能去到葡萄酒产区亲身体验一下，亲眼看看课本里所学的知识。

而勃艮第又是一个比较神秘、令人向往的产区，当然也因为BSB的葡萄酒专业🍷项目在法国🇫🇷排名是比较靠前的，最后选择MSc也主要是这个原因。

第戎的话，是一个充满生活气息、很安静、也有很多历史气息的一个小城市，虽然相对于像巴黎和里昂来说，第戎可能显得没有这么繁华热闹，没这么多的浪漫和娱乐活动。但是第戎还是非常宜居的，也比较有烟火气。

 

张裕尧：BSB有完善的就业指导，尤其对于学院的学生，学校还会安排企业直招的座谈会。大厂的直招无异于“毕业安排工作”。大厂工作无论是经验积累，还是深度学习实践，都是异常之香的。

 

苏峰毅：BSB给我比较深刻印象的，当然是师资团队，尤其是葡萄酒教育，葡萄酒大师Steven真的非常专业，而且他讲课非常有感染力，听他的课真的是一种特别的享受。他分享的一些知识对我现在的WSET4级的学习还都很有帮助。我还能清楚的记得他在课堂上跟我们分享的，他对葡萄酒的个人理解、在产区游历的见闻经历，对我来说是都是非常珍贵的✍️。

还有一个给我印象深刻的点就是BSB同学之间的关系非常融洽，尤其外国同学和中国同学之间并没有什么隔阂，大家都可以很好地交流，很好地玩在一起。

 

张裕尧：BSB为WM项目的学生提供了多次的游学机会。葡萄酒专业嘛，其实书本里对于风土、种植酿造工艺、风味描述虽不能说千篇一律，但是也略显枯燥。

游学是一种绝佳的记忆方式，因为只有你深处其中，记忆会因为视觉、嗅觉及人和事物而更加具像化。

 

 

苏峰毅：学校组织了非常多次游学，我们去过卢瓦尔河谷、夏布利和南法参加Wine Paris酒展。在结课之后学校还带我们去了德国🇩🇪的杜塞尔多夫参加了Prowine酒展，这是一个规模非常大的展会。

其实每一次都收获很多，无论是去酒庄，可以看到一些关于葡萄种植/酿造的工艺，还是去酒展，跟葡萄酒业内人士进行交流，其实都是非常好的经历。

因为BSB的学生身份，跟同学组织去一些产区游览的时候，都会说我们是BSB的学生，所以可见BSB在葡萄酒行业内还是有非常好的声誉的，所以我们才能够通过我们的学生身份去约到一些平时可能只会接待业内人士的、比较难预约的酒庄，并得到他们的热情专业的接待，这也是我觉得作为BSB学生很幸运的一点。

 

Soirée别人邀请你，无特例必参加🤝。因为法国人的场合对比国内夜生活都“素”很多，所以不必担心。保持自控自持的能力，就能通过课后小聚交到很多朋友。

 

 

苏峰毅：给学弟学妹一个关于品酒的建议🍷。因为BSB在勃艮第第戎。众所周知，勃艮第是一个历史悠久的葡萄酒产区，而近几年来又是个被追捧的产区，所以有很多很好的酒、很昂贵的酒。

但是大家不要只把目光放在勃艮第的葡萄酒，在平常品酒学习的时候，也要多去品尝其他地方的葡萄酒，要有开放的心态去学习，不要只追着贵酒大酒喝，这才是我们葡萄酒专业的学习的人的一种追求和一种基本的职业素养。

 

苏峰毅：其实最难忘的一件事是在开学前的破冰期那段时间，当时我们MSc去到了离香贝丹村不远的一个古堡进行破冰活动，当天Steven组织了一个盲品的游戏。

同学们被分成四人一组参与盲品，最后记分。因为我在国内有过盲品的经历，也参加盲品比赛，所以对盲品有一定心得。

于是我们组当时就拿到了比赛的第一名，于是学校送给我们组的同学每人一瓶来自夜圣乔治村的一级园葡萄酒🍷。所以当时觉得是一个很幸运而且挺值得骄傲的经历。