可持续葡萄酒旅游与美食学硕士
MSc Sustainable Wine Tourism & Gastronomy
-
本科毕业可申请 -
里昂校区 -
全日制 -
英语授课
项⽬优势
法国拥有享誉全球的美食与葡萄酒行业，也是最受全世界游客欢迎的旅游业中心。
可持续葡萄酒旅游与美食学项目是该领域设立的硕士项目的先驱。面向酒庄和烈酒品牌围绕其产区、历史和产品开展旅游活动的市场趋势和不断增长的相关领域人才招聘需求，该项目旨在通过在法国以及全球的访学旅行，探索食品、葡萄酒和旅游行业的创新可持续发展解决方案，培养葡萄酒旅游与美食学领域的未来领袖。
国际化卓越教师团队
葡萄酒旅游与美食学项目拥有雄厚的师资实力，授课教师都是全球食品、葡萄酒与旅游领域的知名企业家、业内资深人士与专家学者。
一流的学习环境
勃艮第高等商学院葡萄酒与烈酒学院是全球首个致力于葡萄酒与烈酒管理领域的培训与研究的学院，配备一流的基础设施：
葡萄酒与烈酒商业实验室：致力于深入分析葡萄酒与烈酒世界的消费者行为研究实验室；
品鉴室：设备先进的专业空间，用于开展葡萄酒品鉴课程和研究活动；
酒窖：位于葡萄酒与烈酒学院入口处，用于存贮并展示学院收藏的各类法国乃至全球的顶级酒品；
烈酒世界：探索烈性酒的专属区域；
商务沙龙：精致优雅的私人接待区。
创新的教学方法
可持续葡萄酒旅游与美食学项目的教学兼顾专业知识的积累与管理技能的培训。
项目的课程设置包含业内专业人士的实际经验分享，战略分析以及真实商业案例的模拟，学生将逐步掌握制定葡萄酒旅游与美食学领域可持续发展方案战略的有效方法。
学生还将在项目结业前获得WSET2级、甚至3级证书。
注重互动与一对一指导
项目采用小班制教学，每个班级不超过35名学生。学生还将有机会参与各类主题会议与研讨会，或亲身前往葡萄酒生产企业拜访参观，与业内专业人士互动交流。
申请条件
2022年项目申请已于2021年11月1日正式开启，申请流程请参考：https://global.bsb-education.com/admissions/?tabs=how-to-apply
语言条件：雅思6.0分以上，托业750分以上，新托福74分以上或多邻国英语测试95分以上
学历要求：获得非法国本土学士文凭或完成法国硕士一年级学业（M1），不限专业背景
毕业发展
人工智能与数字技术管理硕士的毕业生将在跨国企业或中小企业中胜任各类职位：
职业发展机会包括：
- 葡萄酒、葡萄酒旅游和食品行业的可持续企业家
- 葡萄酒旅游负责人
- 美食旅游负责人
- 可持续发展转型顾问
- 可持续旅游经理
- 可持续发展宣传经理
- 公共机构的可持续发展专家
- 品牌经理
- 公关经理
- 葡萄酒与烈酒生态店经理
- 葡萄酒与烈酒教育专家
勃艮第高等商学院职业发展中心致力于为学生提供量身定制的专业辅导，并促成有用人需求的公司、校友会和学生建立联系，从而帮助学生锁定实习和工作机会。
Yafang Zheng
百加得
电商经理
Claudio Gargiulo
2019届毕业生
意大利Azienda Agricola Marco Carpineti
销售经理
Kozma Kis Csaba
2019届毕业生
Wine Route Transylvania
创始人
